100 resepi kuih muih di Malaysia- BINGKA UBI

16. UBI BINGKA

ingredients
:
1) 5 cups grated potatoes
2) 6 cups coconut milk
3) 3 eggs
4) 2 cups granulated sugar
5) 1 cup brown sugar
6) 1 teaspoon salt


ways:

1) Put all the ingredients except the cooking oil in a bowl and mix well.
2) Apply flat pan with cooking oil. Pour mixture into pan.
3) Insert the tray into the oven and bakarpada 180'C temperature for 1 hour
/ cook.
4) Cool and cut.

Ready to serve.

16. BINGKA UBI

Bahan bahan
:
1) 5 cawan ubi parut
2) 6 cawan santan pekat
3) 3 biji telur ayam
4) 2 cawan gula pasir
5) 1 cawan gula merah
6) 1 sudu teh garam

Cara :

1) Masukkan semua bahan kecuali minyak masak di dalam mangkuk dan digaul rata.
2) Sapu rata loyang dengan minyak masak. Tuangkan adunan tadi ke dalam loyang.
3) Masukkan loyang ke dalam ketuhar dan bakarpada suhu 180'C selama 1 jam
/masak.
4) Sejukkan dan potong.

Sedia untuk dihidangkan.